מי מאיתנו לא חולם על מטבח ביתי גדול, מרשים, נוצץ ומאובזר? אחד האלמנטים המרכזיים ביותר בעיצוב המטבח הוא כמובן השיש, שעליכם לבחור בצורה מושכלת ונבונה, מתוך ראיית הצרכים שלכם במהלך ההתעסקות במטבח וגם מתוך ראיית השילוב המתאים בין השיש לעיצוב החלל. שיש נפטון עם כל מה שצריך לדעת על עולם השיש וההתאמה שלו למטבח הישראלי:
יתרונות וחסרונות בשיש אבן קיסר
בכלליות, ניתן להתמקד בארבעה סוגי שיש שונים למטבח. הראשון הוא אבן קיסר, שנחשב למוביל והמוכר בענף המטבחים הישראלי, גם בשל יופיו אך גם בשל העובדה שמדובר בפיתוח ישראלי בולט. ייצור המשטח מתרחש מריבוד של קוורץ ופולימרים שונים, שיוצרים יחדיו טקסטורות וגוונים משגעים. מצד אחד מדובר במשטח סינתטי, אך מנגד בתצורה חזקה ועמידה לכל המטבחים ולכל סוגי הנמצאים בהם.
הזכרנו את החוזק של האבן קיסר, אך זה הזמן למנות גם חיסרון בולט והוא היעדר העמידות של המשטח בטמפרטורות גבוהות, מה שימנע מכם להניח עליו ישירות את הסיר מהגז. בנוסף, מדובר במשטח עדין שעשוי להיפגע בקלות מסכינים ולהותיר עליו שריטות. החדשות הטובות הן שתוכלו להזמין חיפוי לחלק מהשיש, שעליו כן ניתן להניח סירים חמים.
יתרונות וחסרונות בשיש חברון
הסוג השני שכדאי להכיר הוא שיש חברון. שיש זה הוא תוצרת של אבן שעברה שיוף עד להיווצרות מראה טבעי. זהו השיש הנפוץ בישראל שמגיע מאזור חברון שעל שמו הוא נקרא ומחירו הוא גם הזול מכולם. את שיש חברון אפשר לבחור ממפרט צבעים יחסית מצומצם אך מעניין, הכולל גוונים צהבהבים, חומים וורדרדים. לכן הוא יתאים מאוד למטבחים שהפונקציונליות שלהם עולה על העיצוב, אם כי זהו שיש למטבחים מיוחדים שזקוקים גם לגדלים או צורות מאוד מסוימות.
השיש נחשב לחזק וקשה מאוד לפגום בו, אך רצוי שהוא יעבור שיוף מחדש אחת למספר שנים כדי שימשיך לשמור על המראה הטבעי והחוזק. בנוסף, שיש זה עשוי לצבור כתמים עם הזמן.
יתרונות וחסרונות בשיש גרניט
אם חיפשתם שיש למטבחים מיוחדים בתקציב גבוה, תוכלו לבחור את שיש הגרניט. שיש זה מלווה בעיקר מטבחים מודרניים שזקוקים לצבעים אלגנטיים, טקסטורות והתאמה עיצובית ברמה גבוהה מאוד. מדובר בשיש שנחצב ממשטחי גרניט טבעיים, מה שמתקבל בחתיכה אחת גדולה וכבדה ויוצר מראה אחיד, מרשים ודחוס מאוד.
שיש גרניט נחשב למשטח חזק, אך הוא לא נמנה עם החזקים ביותר בשוק הישראלי. בנוסף, חשוב לדעת שהמשטחים הבהירים העשויים גרניט לעולם יהיו פחות חזקים מהכהים. ועם זאת, צפיפות החומר מגנה על המשטח מפני שריטות, כתמים ותנאי חום או קור קיצוניים. לכן זהו מטבח שיכול לשמש גם כמטבח חיצוני. אם יש לכם די תקציב, זהו השיש המושלם בשבילכם.
