שימוש מבוקר באש – עדויות כבר מלפני 800,000 שנה, בעיקר מסין, של ניהול הסביבה באמצעות אש.
איורי מערות – בצרפת או בספרד.
תחילת החקלאות – אחרי יותר ממיליון שנים של התפתחות אנושית.
הפרשנות המקובלת – מוצא האדם מאפריקה. לפני 100,000 שנים – יש כבר התיישבות אנושית באירופה ובאזורנו. הגעה ליבשת אמריקה – ככה"נ במהלך תקופת הקרח האחרונה, אז פני המים היו
נמוכים יותר. כך התאפשרה גישה גם לאוסטרליה ולגיניאה החדשה.
הגדרת טיפוס אדם – שימוש בכלים, הליכה זקופה )הומו ארקטוס.( הניאנדרתל – מופיע לפני 250,000 שנה. נעלם לחלוטין. לא ברור מה היו יחסיו עם ההומו סאפיינס של אותה תקופה. יש הטוענים
שהניאנדרתלי נטמע בתוך חברת ההומו סאפיינס.
ביות – קודם של צמחייה, רק לאחר מכן של בעלי חיים.
ציורי מערות – ככה"נ קשורים לציד. ניתן לראות דוגמאות לחיות שניצודו, לעיתים מתוארים גם כלי
הציד.
ספרד – מערת קסטליון – תיאור של ציד איילים בעזרת חץ וקשת.
הופעה ראשונה של תיאור צמחייה.
באלפים האוסטריים – נמצאה גופת אדם מתקופת הברונזה )לפני 5300 שנה לערך.( השתמרותו הטובה אפשרה תיארוך בעזרת פחמן ,14 וכן סיפקה מידע על הלבוש והמזון שאכל – גלימה מקש, נעל מעור. על
הרגל – גרביים מקש. בנוסף – נמצאה אשפת חיצים מעור וחיצים מעץ. פגיון מצור מקויית על ידית עץ.
נדן מעור, ומעין כלי מעץ, שנועד כנראה להשחזת הצור.
בחצרה לציורי הקיר הפליאוליתיים – תיאור של לקט של דגניים, תיאור שימוש באבני רחיים כבר לפני
.שנה 40,000
התפתחות החקלאות – לראשונה במסופוטמיה. בארץ – עדויות לעיסוק בחקלאות החל מהתקופה הניאו ליתית. ובעיקר מהתקופה הניאו ליתית קדם קראמית ב.' לאחר התפתחות החקלאות – אנחנו עדים
להתפתחויות נוספות – דוגמת קרמיקה, מתקני אחסון ועוד. חקלאות ראשונית וודאי הייתה חקלאות בעל
– שתלויה במי גשמים. לאט לאט אנחנו יכולים לראות התפתחות של מערכות השקיה.
התפתחות החקלאות הביאה להתיישבות קבע, וכך להתפתחות של תעשייה שלא ניתן היה לפתח בחברה נוודית. מספר האנשים ביישוב גדל. חקלאות משפרת את כושר הנשיאה של השטח, מה שמאפשר תמיכה
כלכלית ביישוב גדול יותר. יישוב גדול יותר מאפשר התפתחות של התמחויות שונות בתוך היישוב עצמו.
הקשיים: – יישוב קבע יוצר פסולת. דרוש תכנון קדימה, התמודדות עם מחלות שאולי לא היו נפוצות כל כך בחברה של ציד ולקט. כמו כן, מציאת קרקע לחקלאות היא לא תמיד קלה. לא כל קרקע מתאימה לעיבוד, וגם אלו שנבחרו, דורשות טיפול מתמיד, ע"מ שהקרקע לא תאבד מפוריותה. יחד עם ביות
הצמחייה, אנחנו רואים מגמה של ביות של בע"ח. ייתכן מאוד שאותם אנשים שעסקו בחקלאות הבינו גם
את פוטנציאל הדישון של בע"ח.
התפתחות של כלים חדשים – שלא נדרשו בחברה של ציידים לקטים – דוגמת כלים לזריעת הקרקע,
כלים לחרישה ולהכנת הקרקע.
– יש לזכור – לא כל הזרעים נזרעו. חלקם שימשו למאכל. ייתכן מאוד שמה שהוביל לתחילת ביות
הצמחייה היה מיון של הזרעים, ובחירה של הזרעים המתאימים ביותר לזריעה בלבד.
מבחינה ארכיאולוגית – לפעמים ניתן לראות סימנים לחרישה קדומה, הבאים לידי ביטוי בצמחייה.
עצמות – סימני חיתוך מעידים על פעילות אנושית.
לעיתים ניתן למצוא כלים ששימשו לחקלאות, או זרעים מפוחמים.
מהפכת המוצרים המשניים – שימוש בחלב ובצמר, גידול בע"ח לא רק לשם הבשר. שימוש בבע"ח
ככוח עבודה.
בחירת בע"ח בזכות האופי שלהם – נוח יותר לעבודה, לשליטה.
באזור שלנו – גידול בעיקר של דגנים – חיטה ושעורה.
בתקופה הניאו ליתית – הופעה של כלים שנועדו לטיפול בחקלאות. שכיחות אבני הרחיים עולה.